¿Es recomendable comer chocolate en momentos de depresión?
¿Quién
no ha echado mano alguna vez de una tableta de chocolate en un momento
de "bajón"? La ciencia respalda este hábito. Daniele Pionelli, del
Instituto de Neurociencias de San Diego (EE UU), descubrió hace unos
años que el chocolate contiene anandamida, una sustancia relacionada con la sensación de bienestar que guarda un enorme parecido con uno de los ingredientes de la marihuana.
Además, este alimento también es rico en feniletilamina,
un estimulante natural que recibe el apodo de "droga del amor", y que
es capaz de acelerar el pulso tanto como los sentimientos románticos, a
la vez que aumenta la excitación y la capacidad de atención, además de mantenernos en alerta.
Revista Muy Interesante por Elena Sanz
05/12/2012
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